Notre histoire
En 1971 la famille Leraki a décidé de créer une des premières plantation d’ avocats de Crète dans la région Mourniès, près de La Chanée. Elle a réussi, grâce au climat subtropical et aux caractéristiques particulières de la région, à avoir des récoltes réussies, malgré la nature difficile du fruit. Cette culture donne, même aujourd'hui, plus de 5 tonnes de fruit par année et constitue l’élément principal de nos produits.
43 ANS PLUS TARD
la société AVOEL a réussi, après 3 ans de recherche, à développer une série de produits à base d'avocat frais que les consomatteurs peuvent apprécier. En même temps, ils reçoivent tous les bienfaits de la pulpe fraîche au goût crétois si particulier ainsi que ceux de l’alimentation méditerranéenne. Avec nos produits, ils peuvent également remplacer les aliments en poudre, les colorants alimentaires ainsi que les additifs d'origine animale, par les produits frais d'origine végétale.
Pourquoi des produits de pulpe d'avocat ?
Il sont riches en acides gras mono-insaturés réduisant le mauvais cholestérol (LDL) et améliorent le bon (HDL).
Ils contiennent de l’acide oléique, de lutéine et de tocophérols, inhibant ainsi la croissance des cellules cancéreuses et de la prostate. Ils offrent une protection naturelle contre le cancer du sein, la dégénérescence de la rétine et la cataracte.
D’une grande teneur en potassium et acide folique, les avocats protègent l’homme contre les maladies cardiovasculaires et contribuent à la meilleure régulation de la pression artérielle.
Ils contiennent 18 acides aminés de base et sont riches en fibres.
Les substances antioxydantes qu’ ils contiennent, ralentissent lle vieillissement et les vitamines du groupe B aident à combattre le stress.
L'effet combinatoire des éléments nutritifs, que l' avocat contient, est fortement anti-inflammatoire. La combinaison des vitamines C, E, les caroténoides, le sélénium zinc, les phytostérols et les acides gras omega-3 aide à la prévention et au combat de l'inflammation de l'arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde.
Ils agissent, grâce aux graisses insaturées, sur la régulation des niveaux de triglycérides et préviennent le diabète.
Les produits à base d’avocat ne font pas grossir, ils sont au contraire riches en acides gras (EFAs), bénéfiques pour la santé, qui contribuent à la régulation du poids et du métabolisme, à l'équilibre hormonal, à la meilleure qualité des cheveux, de la peau et des ongles.
Santé et Longévité.
